В Башкирии с 1 сентября усилят контроль достоверности данных на зерновом рынке
- 00:03 3 сентября
- Рустем Гайнуллин
С 1 сентября 2026 года в России начал действовать режим ужесточенного надзора за оборотом зерна, о чем сообщается на "bash.news". Проверки теперь затрагивают не только сам факт регистрации сведений в системе ФГИС "Зерно", но и точность предоставленных данных, а правила распространяются на всех участников процесса, включая аграриев, заготовителей, перерабатывающие предприятия, логистические компании и экспортеров.
Целью нововведений является борьба с нелегальными схемами и обеспечение прозрачности рынка, при этом в текущем году мониторингу подлежат твердые и мягкие сорта пшеницы.
Специалисты лабораторий в течение последних двух месяцев проводят тщательное изучение образцов урожая текущего года, оценивая параметры каждого зерна для установления его класса, обеспечения условий безопасного складирования и определения оптимальных методов переработки.
Отнесение продукции к определенному классу является ключевым фактором, от которого зависит цена закупки, при этом показатели белка определяют качество муки, уровень клейковины влияет на свойства теста, а влажность определяет сохранность урожая.
Процесс экспертизы базируется на государственных стандартах, подразумевающих отбор проб и их комплексное изучение на безопасность и качественные характеристики, где стандартный двухкилограммовый образец позволяет выполнить 19 обязательных тестов.
На текущий момент в рамках мониторинга 2026 года эксперты уже выполнили более 15 500 анализов пшеницы, результаты которых фиксируются в государственной информационной системе.
Если ранее от бизнеса требовалось лишь внесение первичной информации в систему, то после расширения полномочий Россельхознадзор получил право контролировать полноту и объективность этих сведений, чтобы отслеживать реальные показатели качества и объемы продукции при оформлении каждой партии.
Напомним, 2 сентября 2026 года стало известно, что в России ввели обязательную маркировку сельскохозяйственных животных. Данные требования распространяются как на крупные птицефабрики, так и на частные подворья, обязывая владельцев регистрировать поголовье для создания единой системы ветеринарного контроля.