Этот сорт кофе очищает сосуды лучше овсянки — ученые признали его лучшим для здоровья

Кофе как ключ к здоровью и хорошему самочувствию

Для многих кофе стал не просто способом взбодриться, а частью ежедневного ритуала, связанного с заботой о своём самочувствии. Хотя все виды кофе не менее полезны, некоторые из них могут принести больше пользы для здоровья.

Согласно длительному исследованию норвежских учёных, употребление до четырех чашек фильтрованного кофе в день может значительно снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Это объясняется тем, что бумажный фильтр эффективно задерживает кофеол - соединение, способное повышать уровень "плохого" холестерина. Металлические фильтры, часто используемые в кофеварках, не обладают такими свойствами. Если для вас важна сердечно-сосудистая система, то фильтрованный кофе - оптимальный выбор.

Для любителей напитков на основе эспрессо, таких как капучино или латте, есть хорошие новости. Итальянские исследования показывают, что эспрессо помогает защитить мозг от возрастных изменений. Кофеин в эспрессо предотвращает накопление в мозге вредных веществ, связанных с болезнью Альцгеймера. Оптимальной дозировкой считается 2-3 чашки эспрессо в день. Превышение этого количества может вызвать нервозность, тревогу и нарушения сна.

Растворимый кофе содержит меньше полезных веществ, поскольку большая их часть разрушается в процессе производства. Кроме того, в нём может присутствовать акриламид - потенциально опасное соединение, образующееся при высокотемпературной обработке. Часто производители добавляют в него искусственные ароматизаторы и красители. Хотя чашка растворимого кофе допустима в экстренных случаях, для регулярного употребления лучше выбирать свежемолотый кофе, приготовленный одним из вышеупомянутых способов.

В идеале, наиболее предпочтителен фильтрованный кофе из свежемолотых зёрен высокого качества, так как он максимально полезен для сердца и организма в целом. Эспрессо и напитки на его основе также полезны, но в умеренных количествах, положительно влияя на функции мозга и снижая риск нейродегенеративных заболеваний.

Прислушивайтесь к своему организму. Если после употребления кофе у вас учащается сердцебиение или появляется дискомфорт, стоит сократить его количество. При наличии хронических заболеваний всегда консультируйтесь с врачом перед изменением рациона. Наслаждайтесь кофе с удовольствием, выбирая качественные сорта и контролируя количество, чтобы он стал вашим союзником в поддержании здоровья и хорошего настроения.

Диетологи подчёркивают важность учёта индивидуальной чувствительности к кофеину. Людям с повышенной тревожностью, бессонницей или сердечными заболеваниями следует ограничить потребление кофе или выбирать декафеинизированные сорта. Также помните, что добавки вроде сахара, сливок, сиропов и ароматизаторов значительно увеличивают калорийность напитка, сводя на нет его полезные свойства. Старайтесь минимизировать сахар и использовать нежирное молоко или растительные аналоги.

При этом, как сообщалось ранее, еще 10 марта 2023 года ученые из Университета имени Аристотеля провели исследование о влиянии кофе на мужское здоровье. Тогда выяснилось, что четыре чашки кофе в день благоприятно влияют на сосудистую систему.

Что еще стоит узнать:

• Уфа отправила очередную партию беспилотников для минимизации рисков жизни бойцов СВО
• Хитрые хозяйки клеят скотч на швабру — уборка становится в 2 раза быстрее и качественнее
• Полчища белых мотыльков атакуют Уфу: рыбакам пришлось спасаться бегством
• На 48 гектарах пустыря между Жилино и Зинино построят элитный поселок без магазинов и школ
• Хабиров и Мавлиев лично протестировали новый ТПУ на станции Дёма, купив билеты на электричку