Добавила щепотку этой специи в еду и очистила сосуды: простой метод удержать холестерин под контролем без таблеток
- 09:50 28 октября
- Зульфия Ахметова
Обычный имбирь способен целенаправленно регулировать липидный баланс и защищать кровеносное русло от опасных отложений. К такому выводу пришли ученые, обобщив итоги более тридцати клинических исследований. Систематический прием пряности снижает уровень общего холестерина в среднем на 7 мг/дл, а липопротеинов низкой плотности - на 5 мг/дл, тормозя формирование атеросклеротических бляшек. Подобное действие особенно ценно для людей, стремящихся укрепить сердце и реже принимать лекарства от давления.
Терапевтические свойства растения обусловлены высокой концентрацией гингеролов и шогаолов, купирующих скрытые воспалительные процессы. Механизм влияния специи на организм описала диетолог Эйвери Зенкер:
Эти соединения стимулируют печень быстрее выводить избыток холестерина и одновременно блокируют его активное всасывание в кишечнике.
Для достижения измеримого эффекта достаточно съедать от 1,5 до 2 граммов молотого корня в сутки - это примерно одна чайная ложка. Гастрономическая традиция стран Азии подавать жгучую специю к жирному мясу нашла научное объяснение. Растение одинаково полезно как в составе капсул, так и в качестве добавки к маринадам, супам или чаю.
Ранее мы писали, как древние методы оздоровления находят подтверждение в современной науке: по информации издания progorodnn.ru, привычный ритуал тибетских монахов с употреблением имбирного отвара помогает разгонять лимфоток и снимать системные воспаления. Специалисты также подчеркивают пользу чеснока и лимона, чей аллицин защищает эластичность артериальных стенок. Кроме того, тибетское правило не есть после заката совпадает с протоколом 16/8, а добавление черного перца к куркуме усиливает биодоступность лечебного куркумина в 20 раз.