Депутат предложил сократить проверки школьного питания в Башкирии

Четвертого марта председатель профильного комитета Госсобрания Айбулат Хажин участвовал в III Республиканском форуме региональных операторов питания, который состоялся в Уфе. В ходе своего выступления он затронул важные вопросы, касающиеся нормативно-правового регулирования сферы организации питания в образовательных учреждениях республики. Об этом сообщает "Башинформ".

В беседе с журналистами парламентарий подчеркнул необходимость сокращения числа проверок, проводимых в отношении операторов питания в школах, предложив внести соответствующие изменения в федеральное законодательство. Одновременно он указал на важность особого внимания к соблюдению санитарных норм и контролю качества продуктов, используемых в школьных столовых.

Наши коллеги, операторы питания, обратились с просьбой сократить количество проверочных мероприятий и пересмотреть некоторые санитарно-эпидемиологические нормы. Мы считаем важным рассмотреть предложение о введении отдельного классификатора видов экономической деятельности (ОКВЭД) именно для социального питания, - заявил депутат.

Айбулат Хажин также отметил высокий уровень применения лучших практик по организации школьного питания в Башкортостане, подчеркнув, что успешный опыт региона востребован и признан на федеральном уровне.

Отрадно видеть, что регионы активно интересуются нашим опытом. Уже проведено несколько семинаров с коллегами из новых регионов. С просьбой приехать к нам в республику, изучить опыт региона обратились и некоторые регионы ПФО. Мы приглашаем всех желающих ознакомиться с нашей системой организации школьного питания, - добавил он.

Ассоциация предприятий социального питания Республики Башкортостан объединяет операторов и производителей, обеспечивающих горячим питанием 76% школьников региона. Организация была создана в 2018 году для взаимодействия с государственными органами по вопросам совершенствования нормативно-правовой базы в сфере социального питания. В настоящее время ее члены работают в 33 районах и городах, обеспечивая питанием 533 тысячи детей.

Операторы, входящие в состав Ассоциации, являются крупными инвесторами: с 2022 года они вложили 185 миллионов рублей в модернизацию школьных столовых, что включало закупку современного оборудования, ремонт помещений и приобретение профессионального инвентаря. Также было создано 14 собственных производственных площадок для выпуска полуфабрикатов, мучных и кондитерских изделий. Вся производимая продукция проходит государственную регистрацию. Общий объем инвестиций в производственные мощности превышает 2 миллиарда рублей. Ежегодно операторы Ассоциации совместно со школами представляют республику на Всероссийском конкурсе "Лучшая школьная столовая" и с момента его учреждения постоянно занимают призовые места.

Напомним, 4 марта 2026 года в Уфе состоялся форум операторов питания, где ключевой темой стало качество организации школьного питания и внедрение новых стандартов. В мероприятии принял участие глава Башкортостана Радий Хабиров. В ходе форума также были затронуты аспекты аутсорсинга в сфере школьного питания, при этом глава региона заявил о стабилизации системы и учёте индивидуальных потребностей каждого ребёнка, включая специальные блюда.