Роспотребнадзор Башкирии предупредил об опасности переедания в новогодние праздники

Умеренность на праздниках залог здоровья в новом году

Центр управления регионом Башкортостана обратился к жителям республики с призывом к умеренности в новогодние праздники.

Роспотребнадзор предупреждает о рисках пищевых отравлений и переедания, связанных с неправильным питанием и хранением продуктов.

Заместитель начальника отдела надзора гигиены питания Роспотребнадзора Вилена Асфандиярова отметила, что традиция обильного новогоднего стола может привести к проблемам со здоровьем. Несъеденные салаты, хранящиеся более суток, представляют опасность отравления. Специалисты рекомендуют не смешивать остатки пищи с новыми блюдами и не хранить заправленные салаты дольше одного дня.

Для предотвращения переедания, Роспотребнадзор советует не садиться за стол голодными и поддерживать нормальный рацион в течение дня. Также рекомендуется избегать чрезмерного употребления жирной и калорийной пищи. Вилена Асфандиярова подчеркнула, что череда застолий у родственников, коллег и друзей часто приводит к перееданию.

Роспотребнадзор предупреждает о риске ботулизма – острого инфекционного заболевания, вызываемого токсином Clostridium botulinum. Ботулизм может возникнуть при употреблении недостаточно обработанных продуктов, хранившихся в условиях с низким содержанием кислорода.

Ранее Mkset сообщал об опровержении главным внештатным психиатром-наркологом Минздрава Башкортостана мифа о существовании безопасных доз алкоголя.

Источник: "mkset.ru"