Сантехник объяснил почему остатки масла после жарки нельзя смывать в трубы и как правильно поступать
- 05:00 2 ноября
- Зульфия Ахметова
Кулинарные эксперименты с фритюром часто оборачиваются скрытыми поломками домашней сантехники. Раскаленный жир быстро остывает в канализационных стояках, превращаясь в несмываемую сальную корку на стенках чугуна и пластика. Соединяясь со взвесью пищевых отходов, такие отложения формируют плотные пробки, из-за чего засорившийся слив раковины надолго блокирует нормальный отток сточных вод.
Грамотная утилизация полностью исключает попадание жировых отходов в водопровод. Тонкий слой со дна сковороды снимают сухой салфеткой до мытья, а внушительные объемы охлаждают и переливают в пластиковую тару перед отправкой в мусорный бак. Справиться с задачей помогает проверенный лайфхак с бутылкой или добавление пищевой соды, связывающей жидкую массу в густой пластичный комок, который легко счищается деревянной лопаткой.
Отработанный продукт способен послужить полезным бытовым ресурсом на даче, поэтому бережливые дачники используют масло после первой жарки для ухода за инвентарем. Процеженная жидкость защищает лезвия секаторов, лопат и культиваторов от коррозии во время хранения в сырых сараях. Масляная пленка предохраняет древесину садовых черенков от рассыхания, а также подходит для быстрого розжига дров в мангале.
Ранее мы писали о том, как простой способ избавиться от жировых отходов предотвращает экологические и коммунальные катастрофы. В коллекторах остывший фритюр сбивается с мусором в монолитные глыбы - в 2017 году в Лондоне коммунальные службы несколько недель устраняли 130-тонный жирберг длиной 250 метров. Попадая в открытые водоемы, маслянистая пленка перекрывает доступ кислорода рыбе и растениям, о чем сообщает сайт pg21.ru.