Чеснок, яблоки и замороженные ягоды: врачи из Уфы назвали тройку продуктов для защиты от вирусов

Эксперты в области медицины составили перечень наиболее полезных продуктов для употребления в декабре. Специалисты Республиканского центра общественного здоровья и медицинской профилактики, расположенного в Уфе, разработали рекомендации по питанию на заключительный месяц года. В период короткого светового дня, низких температур и усиления вирусной активности правильное питание играет ключевую роль в поддержании здоровья. По мнению экспертов, следующие продукты особенно важны в декабре, как сообщает UfaTime.ru.

Чеснок, яблоки и замороженные ягоды образуют основу для поддержки иммунитета. Чеснок известен своими противовирусными свойствами, ягоды содержат множество антиоксидантов, а яблоки поздних сортов хорошо сохраняют витамины даже после длительного хранения. Рекомендуется добавлять ягоды в каши или чай, использовать яблоки для перекусов, а чеснок включать в состав основных блюд во время готовки.

Брюссельская капуста и брокколи, относящиеся к крестоцветным овощам, являются ценными источниками витаминов С, К и антиоксидантов. Их регулярное потребление способствует снижению риска воспалительных процессов в организме. Для извлечения максимальной пользы эти овощи стоит готовить на пару или запекать с добавлением оливкового масла.

Цитрусовые фрукты, такие как апельсины, мандарины и грейпфруты, в это время года достигают пика концентрации витамина С, необходимого для профилактики простудных заболеваний. Можно приготовить полезный напиток, добавив ломтики цитрусовых, имбирь и мёд в чай.

Жирная рыба и орехи являются ключевыми поставщиками Омега-3 жирных кислот, других полезных жиров и витамина D, дефицит которого особенно заметен зимой из-за недостатка солнечного света. Рекомендуется включать рыбу в рацион 2-3 раза в неделю, а орехи использовать как ежедневный питательный перекус.

Грамотно составленный рацион питания в зимний период служит эффективным методом для поддержания организма, укрепления иммунной системы и восполнения нехватки важных витаминов и микроэлементов.

Напомним, 23 октября 2025 года Алиса Мамаева, главный внештатный специалист по общественному здоровью Минздрава Башкирии, рассказала о пользе продуктов для поддержания здоровья. Среди рекомендованных ею были ферментированная капуста, различные корнеплоды, такие как морковь, тыква, свекла и репа, а также лук и чеснок. Тогда специалист отмечала высокое содержание сульфорафана и витаминов C и K в квашеной капусте, бета-каротина в корнеплодах и аллицина в чесноке, которые поддерживают иммунитет.