Быстро, просто и очень вкусно: берем лаваш и готовим аппетитные рулетики — сметут со стола в один миг

Вкусные рулеты из лаваша с рыбой и зеленью

Рулеты из лаваша - это простая и быстрая закуска. Для её приготовления нужен тонкий лаваш, мягкий сливочный сыр (150 г), слабосоленая семга или ветчина (100 г) и свежая зелень, например, укроп или петрушка. Лаваш раскладывают, равномерно распределяют по нему сыр. Сверху выкладывают нарезанные семгу или ветчину, посыпают зеленью. Затем лаваш плотно сворачивают в рулет и нарезают порционными ломтиками по 2-3 см.

Для изменения вкуса можно добавить огурец или авокадо. Сливочный сыр можно заменить сыром с травами или чесноком. Копченая курица или индейка подойдут вместо семги.

Лаваш - это тонкий бездрожжевой хлеб, широко распространенный на Кавказе, Ближнем Востоке и в Центральной Азии. В 2014 году ЮНЕСКО признала лаваш элементом нематериального культурного наследия Армении, что подчеркивает его историческую значимость.

Кулинарный эксперт Кирилл Смирнов подчеркивает, что секрет вкусных рулетов из лаваша - в качестве продуктов. Например, при выборе рыбы, такой как семга, форель или кета, важно ориентироваться на государственные стандарты качества (ГОСТ 16298-82) для соленой рыбы. Сливочный сыр должен иметь жирность не менее 60% для обеспечения нежной текстуры и насыщенного вкуса. Это обеспечивает и вкус, и безопасность продукта.

Как сообщалось ранее, 19 июля Андрей Смирнов отметил, что истинная магия происходит с доступными ингредиентами. Он говорил, что доступность продуктов не умаляет их кулинарной ценности. Блогер, основатель кулинарного блога Дзен "Палочки для еды - рецепты", известен тем, что адаптирует рецепты, делая их простыми в приготовлении и использующими доступные ингредиенты.

Что еще стоит узнать:

• Крупный пожар в ТЦ "Корсо" в Уфе: МЧС объявило повышенный ранг сложности
• Дегустация элитных пельменей из Чижика: такой опыт у меня случился впервые - честное мнение
• "Отцы рядом" предложили обложить жителей городов-миллионников налогом до 5% с доходов
• «Июль и август станут необычными». Синоптики пересмотрели прогноз до конца лета 2025
• Башкортостан отправил 156-й гуманитарный конвой в зону СВО: помощь от 8 районов достигла 24 подразделений