Салат Объедение — название говорит само за себя: и к семейному ужину, и к празднику — про надоевший Оливье напрочь забыли

Вкусный салат Лакомка, который покорит сердца ваших гостей

Салат "Лакомка" по-новому интерпретирует привычные вкусовые сочетания, предлагая свежий взгляд на легкие закуски. Это блюдо, благодаря простоте ингредиентов и быстроте приготовления, способно удивить даже требовательного гурмана. Доктор Кулинарных Наук, профессор Андрей Павловский, эксперт по разработке новых рецептов, отмечает, что подобные комбинации позволяют максимально раскрыть потенциал каждого компонента, создавая гармоничный и завершенный вкус.Для приготовления "Лакомки" потребуется:

• 200 г свежих огурцов на зиму
• 80 г репчатого лука
• 150 мл кипяченой воды (для маринада)
• Соль по вкусу (в салат)
• 0,3 ч. л. соли (для маринада лука)
• 0,5 ч. л. сахара (для маринада лука)
• 1 ст. л. 6% столового уксуса
• 200 г отварного куриного филе
• 3 отварных куриных яйца
• 3-4 ст. л. майонеза

Приготовление начинается с маринования лука. Измельчите луковицу мелкими кубиками, залейте кипятком и добавьте соль, сахар и уксус. Оставьте лук в маринаде, пока подготавливаете остальные ингредиенты. Тем временем, нашинкуйте огурцы и отварное куриное филе тонкой соломкой. Соедините их с замаринованным луком, предварительно слив с него жидкость.Куриные яйца мелко покрошите и добавьте к остальным компонентам. Заправьте салат майонезом, при необходимости досолите по вкусу. Интересный факт: использование маринованного лука не только размягчает его остроту, но и придает салату дополнительную кислинку, что особенно ценится в восточной кухне, например, в кимчи. Это также способствует лучшему усвоению блюда. Для подачи можно украсить салат свежей зеленью или посыпать измельчёнными орехами, что придаст ему не только аппетитный вид, но и дополнительную текстуру.

Ранее мы писали, что 19 июля 2025 года шеф-повар Андрей Смирнов подчеркнул ценность простых решений в кулинарии, создавая пасту из яиц и мойвы.

Что еще стоит узнать:

• Англичане – неряхи, немцы – щедрые, а русские – какие? Признания горничной из Турции
• Этот кофе очищает артерии лучше овсянки: какой сорт признали лучшим для здоровья и самочувствия
• Добавляю 4 ложки в миску — и даже самые застиранные носки станут белее снега: простой и полезный лайфхак
• Стакан на стирку и белье безупречно чистое: секрет от прачки, что добавить в машинку вместе с порошком
• Российские Бали: курорт с бюджетным отдыхом в РФ, о котором мало кто знает: летний хит