Цены на продукты в Башкирии выросли в два раза за полгода

Овощи как символ роскоши в летнем меню Башкирии

С начала 2025 года в Башкирии значительно выросли цены на основные продукты питания. По данным Росстата, корзина потребителя в республике стала заметно дороже. С января по июнь овощи показали самый большой рост цен. Морковь подорожала на 100,3%, достигнув 69,89 рубля за килограмм. Картофель вырос в цене на 90,2% до 89,47 рубля за килограмм, капуста — на 41,4% до 58,16 рубля, а лук — на 30,8% до 59 рублей. Эти данные были опубликованы Росстатом во вторник, 1 июля.

Также подорожали фрукты и продукты животного происхождения. Яблоки прибавили в цене 24,6% и теперь стоят 151,15 рубля. Замороженная рыба подорожала на 15,2% до 299,68 рубля, а говядина — на 13% до 649,67 рубля. Молочные продукты также показали рост: сметана подорожала на 11,6% до 340,45 рубля, сыры — на 10,3% до 898,06 рубля, а пастеризованное молоко — на 7,6% до 89,08 рубля. Даже ржаной хлеб вырос в цене на 6,1% до 90,61 рубля, а маргарин и сосиски подорожали на 9,3%.

Аналитики отмечают, что рост цен на овощи был аномальным: их стоимость увеличилась в 2-4 раза быстрее, чем инфляция по другим категориям товаров. Такой резкий скачок цен сильно ударяет по семейным бюджетам, вынуждая людей менять свой рацион питания, особенно в летний период, когда обычно местная продукция должна быть более доступной.

Ранее издание Mkset сообщало, что гостиница «Башкирия» в Уфе получила высшую категорию.