Разница в стоимости "Оливье" по регионам России достигла 500 рублей
- 13 декабря 2024
- Амина Сафина
Салат «Оливье» как индикатор ценовой географии России
Стоимость приготовления традиционного салата «Оливье» в России в 2024 году демонстрирует значительные региональные различия, достигая разницы почти в 500 рублей, как сообщает «Bankiros» в пятницу, 13 декабря.
«Оливье» — неотъемлемая часть новогоднего застолья и многих других праздников, однако цена его приготовления существенно варьируется по стране. Анализ данных Росстата выявил существенные колебания.
Самые высокие затраты на приготовление салата зафиксированы в Чукотском автономном округе – 624 рубля. В то же время, жителям Республики Мордовия повезло больше – там стоимость «Оливье» составляет всего 183 рубля.
В Башкортостане наблюдается иная динамика. Если в 2023 году приготовление порции «Оливье» обходилось в 198 рублей, то в 2024 году стоимость снизилась до 193 рублей, показав уменьшение на 5 рублей. Специалисты связывают это изменение с корректировкой цен на основные ингредиенты.
Отметим, что, согласно данным Mkset, большинство жителей Башкортостана планируют потратить на новогодние угощения и напитки около 9100 рублей.
Источник: "mkset.ru"