Красная икра по цене золота: что россияне должны купить до декабря, чтобы не разориться на Новый год

какие продукты запасти заранее

К предстоящему Новому году 2025 россиянам рекомендуется заранее позаботиться о праздничном столе. Прогнозируется, что стоимость многих традиционных продуктов достигнет уровня дорогих деликатесов. Это заставляет задуматься о заблаговременных закупках.

Особенно заметно подорожание затронет красную икру, мандарины, майонез и зеленый горошек. Красная икра уже выросла в цене почти на треть за последний год. Цены на мандарины могут удвоиться из-за сложностей с поставками и логистикой. Майонез и другие базовые ингредиенты для салатов также значительно прибавят в стоимости, что повлияет на семейный бюджет.

Общий рост цен на продукты питания в 2025 году ожидается в пределах 8-15%. Отдельные категории, такие как мясо, импортные овощи и фрукты, могут подорожать до 20%. Основными причинами являются удорожание кормов, транспортных услуг, импортных составляющих и ослабление курса рубля. Эксперты предупреждают, что стабилизация цен наступит не раньше начала следующего года, а к декабрю стоимость товаров достигнет рекордных показателей.

Специалисты советуют не откладывать покупки на последний момент. Сейчас выгодно заморозить этот продукт, чтобы в разгар сезона избежать переплат. Заморозьте в холодильнике морепродукты, овощи и фрукты, пока их цена не подскочила.

Также стоит обратить внимание на товары длительного хранения: крупы, макароны, растительное масло и сахар. Их покупка сейчас поможет сэкономить. Замена дорогого мяса на более доступную курицу и выбор продуктов собственных торговых марок, которые на 15-30% дешевле известных брендов, также снизят расходы.

Подготовка к Новому году 2025 требует не только праздничного настроения, но и разумного подхода к расходам. Тщательное планирование закупок, использование сезонных скидок и акций помогут сохранить качество праздничного стола без ущерба для бюджета.

Также ранее мы писали, что к Новому году 2025 ожидается значительный рост цен на ряд продуктов. Это связано с нестабильной экономической ситуацией, дорогой логистикой и климатическими проблемами. Некоторые товары, такие как мясные деликатесы, лосось и форель, могут подорожать почти в два раза, а их стоимость сравняется с черной икрой. Эксперты рекомендуют замораживать мясо и рыбу заранее, чтобы избежать переплат.

Как сообщалось ранее, 18 августа 2025 года были отмечены проблемы, с которыми сталкиваются покупатели на рынках, включая уловки продавцов вроде обвеса. На фоне этих вызовов и ожидаемого роста цен на ряд категорий, эксперты призывают тщательно выбирать продукты питания, не ориентируясь исключительно на низкую стоимость. Часто недорогие крупы, сливочное масло, консервы или сухофрукты содержат примеси, фальсификаты или обладают низким качеством, что подтвердила диетолог Лариса Павлова. Например, при средней стоимости пачки сливочного масла в апреле 2024 года около 180 рублей по данным Росстата, более дешевые аналоги за 164,99 рубля оказывались безвкусными. Поэтому, планируя новогодний стол, важно не только заблаговременно совершать закупки, но и уделять пристальное внимание составу, сроку годности и внешнему виду товаров.

Что еще стоит узнать:

• Ревность довела до трагедии: в Зубово сын нашел задушенных родителей
• В Бирске на весь день отключат воду: без водоснабжения останется весь центр города
• РЖД тайно испытали революционный плацкарт без верхних полок: пассажиры готовы платить в разы больше за то, что увидели
• "Я на рабочем месте": министр культуры Башкирии опровергла слухи о своем задержании
• В уфимской Дёме снесут частные дома ради четырех высоток до 32 этажей