Роскачество шокировало: каждый четвертый россиянин губит здоровье обычными кухонными губками

Скрытая угроза на вашей кухне

Вопреки расхожему мнению, наиболее загрязненным предметом на кухне является не мусорное ведро или пол, а обычная губка для мытья посуды. Несмотря на постоянный контакт с моющими средствами и горячей водой, она является идеальной средой для размножения бактерий. Исследования NSF International показывают, что количество бактерий на кухонной губке может быть в 200 000 раз больше, чем на сиденье унитаза.

Согласно данным Роскачества, ситуация с использованием губок в России критическая:

• 33% россиян меняют губку не чаще раза в месяц.
• 13% используют губку до полного разрушения.
• 44% опрошенных никогда не дезинфицируют губки, полагая, что моющего средства достаточно.

В пористой структуре губки активно размножаются патогенные микроорганизмы, такие как кишечная палочка (E. coli), сальмонелла, стафилококки и плесневые грибы. Эти бактерии могут вызывать серьезные заболевания, включая отравления, кишечные инфекции и аллергические реакции. Влажная среда губки способствует их быстрому росту, превращая ее в настоящий инкубатор для патогенов.

Попытки дезинфекции губки с помощью кипячения, микроволновой печи или химических средств, таких как уксус, сода или хлорка, не дают полного результата. Елена Спеценко, директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества, отмечает, что пористая структура губки не позволяет полностью уничтожить все бактерии, а нагревание синтетических материалов или их контакт с хлором могут привести к выделению токсичных веществ. Единственный надежный способ избавиться от бактерий - регулярно менять губку.

Распространенные ошибки в использовании губок значительно увеличивают риск распространения бактерий:

• Использование одной губки для мытья посуды, особенно после сырого мяса или рыбы. Патогены, такие как сальмонелла и кампилобактер, легко проникают в поры губки и затем переносятся на другую посуду.
• Мытье раковины и столешницы той же губкой, которой моется посуда. Это приводит к переносу бактерий с грязных поверхностей на чистые, включая фрукты и другую кухонную утварь.
• Использование губки дольше 7-10 дней. Даже если губка выглядит чистой, внутри нее уже образуется колония микробов.

Для правильного использования губок необходимо следовать простым правилам:

• Менять губку каждые 7-10 дней.
• Промывать губку кипятком (100°C) в течение 5-10 минут после каждого использования, чтобы уменьшить количество бактерий.
• Использовать отдельные губки для разных поверхностей: для посуды, для столешницы, для раковины.
• Тщательно смывать моющее средство с губки, так как оно также может накапливать бактерии.

Важно понимать, что губка - это расходный материал, и попытки ее многократной дезинфекции являются бессмысленными и потенциально опасными.

Ранее мы писали, что обычная кухонная губка быстро изнашивается и становится рассадником бактерий, так как в её пористой структуре застревают остатки пищи.

Похожее событие произошло ранее, когда во время загородной поездки было предложено использовать старую тюлевую занавеску для мытья посуды, чтобы эффективно вспенивать моющее средство. По мнению эксперта по домоводству Елены Петровой, использование тюля для мытья посуды — это эффективный и экологичный способ решения повседневных задач.

Что еще стоит узнать:

• Мурманчане раскрыли секрет: как по 3 цифрам и 2 надписям на банке найти настоящую печень трески
• Бабье лето-2025: точные даты по всем регионам — узнайте, когда вернется тепло и надолго ли
• Водители, срочно узнайте о новой схеме мошенников — так теперь обманывают автомобилистов на дорогах
• Легендарные котлеты из советских столовых: раскрываю секреты невероятной сочности и вкуса
• Срочно узнайте: 7 стран, где русские туристы с детьми найдут спокойствие и искреннее тепло