Не чай, не кофе, не какао: эксперты назвали идеальный напиток для завтрака - улучшает кожу и поддерживает пищеварение

Кефир как источник здоровья и долголетия

Эксперты называют кефир идеальным началом дня, отмечая его способность не только бодрить, но и комплексно влиять на здоровье кишечника и состояние кожи. Дерматологи, например, Джон Заде, чьи советы популярны в соцсетях, считают кефир суперконцентратом полезных бактерий.

Заде, например, утверждает, что перенял привычку пить кефир каждое утро у своего 100-летнего коллеги, убежденный в пользе ферментированных продуктов для долголетия. Секрет кефира в большом количестве разнообразных пробиотиков и дрожжей, которые работают вместе, поддерживая множество процессов в организме.

Кефир особенно ценен из-за уникальной бактерии Lactobacillus kefiri, способной подавлять рост вредных микроорганизмов, таких как сальмонелла и H. pylori. Эта бактерия действует как природный защитник организма. Научные исследования подтверждают многостороннее позитивное влияние регулярного употребления кефира на здоровье.

Например, в 2018 году исследование, опубликованное в журнале "Frontiers in Microbiology", показало, что регулярное употребление кефира способствует снижению воспалительных процессов в кишечнике у мышей, что потенциально может быть применимо и к людям. Кефир, кстати, является одним из древнейших ферментированных молочных продуктов, его история насчитывает не менее тысячи лет, а его родина - Кавказ.

undefinedЧто еще стоит узнать:

• 46-летняя уфимка получила приговор за участие в "Штабе Навального" и распространение фейков о ВС РФ
• Белорецк простился с рядовым Иваном Карповым: от тракториста БМК до героя СВО
• Деревня Ахмерово в Башкирии ушла под воду после сильнейших за годы ливней
• Обломки беспилотника повредили поезд Новокузнецк-Кисловодск и парализовали станцию Сальск
• 16-летний мотоциклист насмерть сбил пешехода в Башкирии: трагедия всколыхнула вопрос детской безответственности