Почему норвежцы не выращивают овощи на участках - хотя большинство из них живут в частных домах
- 13:43 25 июля
- Алена Афанасьева
Норвегия, предпочтение комфорту и досугу перед огородом
Стелла Ларсен, долгое время прожившая в России, была удивлена отсутствием огородов у частных домов в Норвегии. Если в России на приусадебных участках часто можно увидеть грядки с овощами и зеленью, то в Норвегии преобладают стриженые газоны и цветочные горшки. Это явление Стелла объясняет занятостью норвежцев на работе и их стремлением максимально использовать свободное время для досуга, а не для сельскохозяйственных работ.
Большинство норвежцев предпочитают проводить выходные на яхтах, в горах или в своих загородных домиках, называемых хитте. Даже уход за газоном часто автоматизирован - его стригут роботы. Для тех, кто все же хочет почувствовать себя фермером, существуют специальные плантации клубники, например, в Хардангере, где можно самостоятельно собрать урожай. Однако, по наблюдениям Стеллы, норвежцы чаще покупают ягоды в магазинах.
Экономическая целесообразность также играет роль. Уровень доходов в Норвегии высокий, а цены на ягоды относительно невелики. Например, в сезон клубника стоит 28-35 крон, малина - около 50 крон за килограмм, а черешня - 100-120 крон. При этом, большинство домов стоят на скальном грунте, что требует завоза плодородной почвы. Стоимость одного мешка грунта (5 кг) составляет в среднем 120 крон. К этим расходам добавляются затраты на саженцы и удобрения, а также время и силы. Норвежцы предпочитают покупать джемы и готовые продукты, так как традиции пить чай с вареньем или варить компоты здесь нет, что уменьшает и потребление ягод в целом.
Свежие овощи и картофель также доступны по разумным ценам в магазинах. Даже многие местные фермеры, специализирующиеся на животноводстве и производстве молока, предпочитают покупать овощи в магазинах. Стелла отметила, что нередко можно увидеть яблони во дворах, плоды которых никто не собирает - они служат исключительно декоративным целям, а норвежцы наслаждаются их цветением.
"Эксперт в области социально-экономических исследований, доктор экономических наук Анна Иванова, отмечает, что подобное потребительское поведение характерно для стран с высоким уровнем урбанизации и развитой сферой услуг. В таких условиях время становится ценным ресурсом, а покупка готовых продуктов или использование автоматизированных решений экономически более выгодна, чем самостоятельное производство. Это также свидетельствует о степени автоматизации быта и доступности продуктов питания в Норвегии" - комментирует феномен Анна Иванова.
К примеру, в Норвегии более 90% населения живет в городах, что значительно выше среднемирового показателя. Эта высокая урбанизация влияет на образ жизни и потребительские привычки, снижая потребность в личном ведении хозяйства.
- Тараканы покинули квартиру и больше не возвращаются: сосед поделился способом избавления от насекомых
- Паста с уксусом и 5 минут - ванна станет белее снега, а плитка заблестит как кристалл
- «Июль и август окажутся аномальными». Синоптики обновили прогноз до конца лета 2025
- Куртки не прячьте, скоро они понадобятся: Вильфанд предупредил о резком похолодании почти на 25 градусов
- Силовики провели обыски в Минтуризма Башкирии из-за нацпроекта на миллиарды