Роскачество назвало худшие марки сыра "Маасдам" в России

Роскачество назвало худшие марки сыра "Маасдам" в РоссииФото: mkset.ru

Секреты качественного сыра раскрыты экспертизой Роскачества

В понедельник, 3 февраля, «Роскачество» опубликовало результаты исследования популярных в России молочных продуктов. Эксперты Антон Северин и Марина Боровкова провели анализ полутвёрдого сыра «Маасдам», изучив наличие заменителей молочного жира, кишечной палочки и других вредных микроорганизмов.

В ходе исследования, проведенного в конце 2024 года, были определены лучшие и худшие образцы сыра «Маасдам», представленные на прилавках российских магазинов. Результаты экспертизы показали наличие претензий к качеству продукции у нескольких производителей и продавцов.

Негативные отзывы Роскачества получили следующие компании и бренды:

  • «Ашан»
  • ОАО Верхнедвинский маслосырзавод
  • ООО «Невские сыры»
  • Excelsior (ООО «Семикаракорский СК»)
  • «Ферма Сытников»
  • Многие производители, получившие нарекания, пообещали исправить выявленные недостатки. Более подробная информация о результатах исследования, включая состав качественного сыра, признаки порчи продукта с плесенью и методику определения качества, представлена в видеоролике (ссылка на видеоролик отсутствует в исходном тексте).

    Отметим, что это не первое исследование Роскачества в сфере продуктов питания. Ранее организация провела аналогичную экспертизу популярных видов колбас.

    Источник: "mkset.ru"

    ...

    • 0

    Популярное

    Последние новости