Молоковозов не видно, а молоко есть: читатели нашли противоречие
- 06:46 24 апреля
- Гузель Хасанова
Пользователи задались вопросом, каким образом молочная продукция попадает на прилавки, если на полях практически не видно пасущихся животных, об этом сообщает "ufa1.ru".
В Минсельхозе объяснили, что современное животноводство предполагает стойловое содержание, а не выпас, при этом высокая продуктивность пород позволяет получать большие объемы сырья от меньшего поголовья.
У местных жителей возник ряд сомнений относительно методов работы современных ферм:
"Допустим, коровы у них есть. Но что-то мы не видим цистерн, привозящих молоко", - говорят читатели.
"Мы не видим молочниц в деревнях. Раньше ездили такие, молоко с людей собирали", - отмечают горожане.
"Сейчас и коров в деревнях нет - штрафы большие. Налоги, все уже задушено", - делятся мнением местные жители.
"В деревнях дояркам и скотникам платить давно перестали. По 1 тыс. за месяц начисляют, поэтому и не работают там. Женщины ездят в город дворниками, сторожами, вахтерами подрабатывают. Мужики помоложе - на север вахтами. Излишки продукции со своего хозяйства продают. Молодежь село покидает", - поясняют люди.
Ряд комментаторов выразили критическое отношение к существующим практикам:
"Коровки при стойловом содержании и высоких удоях живут всего два года, а потом - на мясо. Вымя по полу мотается. И все эти новые агроприемы настораживают. А уж посадка на зарубежных племенных производителей - просто на лицо", - пишут читатели.
"Покажите этих суперудойных коров." - требуют они.
"Судя по вкусу, коровы - порошковые", - заявляют пользователи.
"Уже даже ребенку понятно, откуда молоко, которое полгода не портится", - добавляют люди.
"Так покажите народу эти гигантские коровьи фермы. Покажите суперудойных породистых коров. Нет? Не можете показать? Да потому, что их не существует", - заключают скептики.
По сведениям регионального Минсельхоза, в республике насчитывается достаточное количество животных для обеспечения молочной отрасли.
На начало 2026 года общее число крупного рогатого скота в хозяйствах всех типов достигло 771,5 тысячи голов, включая 323 тысячи коров. В министерстве пояснили, что для индустриальных хозяйств стойловое содержание является стандартной практикой, тогда как выпас на пастбищах характерен преимущественно для частного сектора.
Основную долю племенного стада - 95% - составляет голштинская порода, чья численность выросла с 62% за последние пять лет.
Средний показатель надоя на одну корову в сельхозорганизациях в 2025 году составил 7 973 кг, что на 4% больше итогов 2024 года. В Ермекеевском, Калтасинском, Мелеузовском и Кармаскалинском районах продуктивность превышает отметку в 10 000 кг.
Башкортостан занимает вторую позицию в стране по объему производства. В 2025 году показатели выпуска товарного молока превысили 780 тысяч тонн, что составляет 100,7% к предыдущему периоду. В ведомстве подчеркивают, что поставляемая в торговые точки продукция является натуральной и не содержит добавок в виде порошка или заменителей.
Напомним, 11 марта 2026 года в социальных сетях Башкирии активно обсуждался вопрос об отсутствии скота на пастбищах при изобилии молока в магазинах. Тогда специалисты Минсельхоза республики разъяснили, что крупные агрокомплексы давно содержат крупный рогатый скот в закрытых помещениях круглый год, обеспечивая достаточное количество сырья для производства. По их данным, в регионе насчитывается более 770 тысяч голов крупного рогатого скота.