Праздничный салат Миланский: изысканная закуска из простых ингредиентов для вашего стола
готовится за минуты, покоряет нежностью и вкусом
Когда неожиданно приходят гости, или просто нужно быстро приготовить что-то вкусное, салат с плавленым сыром и яйцами станет настоящим спасением. Он готовится всего за несколько минут и требует минимальных усилий, при этом получается нежным и сытным.
Для этого простого блюда потребуется:
Начните с яиц. Их необходимо сварить вкрутую, погрузив в кипящую воду на 8-10 минут. Чтобы скорлупа легко отделялась, сразу после варки поместите яйца в холодную воду. Затем очистите и мелко нарежьте.
Плавленые сырки натрите на крупной тёрке - так они равномерно распределятся в салате. Консервированный горошек следует откинуть на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю жидкость. Зелёный лук и укроп тщательно промойте, обсушите и мелко нашинкуйте.
В глубокой салатнице соедините измельчённые яйца, тёртые сырки, горошек и всю подготовленную зелень. Добавьте майонез и соль по вкусу. Аккуратно перемешайте содержимое снизу вверх, стараясь не раздавить яйца до состояния пюре.
Готовый салат рекомендуется убрать в холодильник на 10-15 минут. За это время сыр слегка размягчится, придавая блюду особую кремовую текстуру. Интересно, что плавленый сыр был изобретен в Швейцарии в 1911 году для увеличения срока хранения сыра.
Подавайте салат охлаждённым, украсив свежей зеленью. Он прекрасно сочетается с хрустящими тостами или гренками, становясь лёгким ужином или отличной закуской. Его можно хранить в холодильнике до трёх дней, не теряя вкусовых качеств. Если хочется разнообразия, попробуйте добавить кукурузу, крабовые палочки или ветчину, каждый раз получая новый вкус. Этот салат готов за считанные минуты.
Для тех, кто ищет небанальные решения для праздничного стола, или желает забыть про надоевший Оливье, этот рецепт предлагает отличную альтернативу. Он станет достойной заменой привычным блюдам на любом торжестве, как и Салат Объедение.
Также ранее мы рассказывали о другом быстром и сытном салате, который готовится всего за 10 минут. Его основой являются нежные яичные блинчики, которые не требуют долгой варки. Этот вариант становится прекрасной альтернативой горячим закускам, позволяя сэкономить время на кухне, ведь, по данным Росстата, в среднем россияне тратят около 49 минут ежедневно на приготовление еды. Ознакомиться с полным рецептом можно в нашем материале: салат с яичными блинчиками.