Роспотребнадзор предупредил об опасности моркови для диабетиков и людей с больными почками

Оранжевая угроза на зимнем столе

Зимний рацион многих россиян не обходится без моркови – богатого бета-каротином, витаминами, минералами и клетчаткой корнеплода. Роспотребнадзор Башкирии предупреждает о потенциальных опасностях, связанных с употреблением моркови, особенно для определенных групп населения.

Регулярное потребление моркови способствует укреплению зубов и десен, стимулируя слюноотделение и подавляя бактерии, вызывающие кариес. Однако, содержащиеся в моркови оксалаты могут представлять угрозу для людей с заболеваниями почек. В таких случаях, пожелтение ладоней и ступней может служить тревожным сигналом.

Особую осторожность следует проявлять диабетикам. Несмотря на низкий гликемический индекс моркови, чрезмерное ее употребление способно резко повысить уровень сахара в крови. Диабетикам рекомендуется строго контролировать количество потребляемой моркови.

В заключение, Роспотребнадзор напоминает о необходимости умеренного потребления моркови и рекомендует проконсультироваться с врачом при наличии каких-либо хронических заболеваний.

Источник: "mkset.ru"