Радий Хабиров поделился секретом приготовления плова по-армейски

Секреты новогоднего стола от главы Башкортостана

Руководитель Башкортостана Радий Хабиров поделился своим фирменным рецептом плова в интервью «КП-Уфа», опубликованном 24 декабря. В ходе беседы, посвященной новогодним традициям семьи Хабирова, глава региона упомянул традиционные праздничные блюда: оливье, селёдку под шубой, запеченного гуся и, конечно же, плов.

Хабиров признался, что при любой возможности сам готовит плов, и, возможно, приготовит его на новогодние праздники. Рецепт, по его словам, «самый банальный», и секретами приготовления поделились сослуживцы узбекского происхождения во время службы в армии.

Главный секрет плова от Радия Хабирова – не переварить рис. Он должен оставаться слегка «аль-денте».

Напомним, ранее издание Mkset публиковало информацию о самых популярных блюдах, заказываемых жителями Уфы на дом.

Источник: "mkset.ru"