Башкортостан собрал больше зерна на меньших площадях
- 09:24 4 января
- Гузель Хасанова
Башкортостанстат обнародовал предварительные данные по итогам уборочной кампании 2025 года в Башкортостане в воскресенье, 4 января. Сельскохозяйственный год показал неоднозначные результаты: по некоторым культурам сбор урожая вырос, тогда как по другим он существенно сократился. Такая картина объясняется решениями, принятыми на этапе весенней посевной, а также опытом аграриев после непростого предыдущего сезона. Об этом сообщает "МедиаКорСеть".
В 2025 году под будущий урожай в регионе было засеяно 2,64 миллиона гектаров земли, что на 6,8% меньше, чем годом ранее. Сокращение площадей коснулось зерновых, зернобобовых культур и сахарной свеклы. Однако итоговые показатели демонстрируют, что уменьшение посевных площадей не всегда привело к снижению общего объема урожая.
По результатам сезона, в Башкирии собрали 3,62 миллиона тонн зерна, что на 17,3% превышает показатель прошлого года. Средняя урожайность с гектара достигла 26,7 центнера, тогда как в 2024 году она была значительно ниже. Основной объем зерновых традиционно составила пшеница, занимающая более половины всех посевных площадей. За ней следуют ячмень и рожь, при этом доля ржи за последний год заметно уменьшилась.
Объем собранной сахарной свеклы в 2025 году составил 1,88 миллиона тонн, что эквивалентно 73,6% от уровня предыдущего сезона. Это снижение связано с принятым решением сократить площади под данную культуру после рекордного урожая 2024 года. В тот период региональные сахарные заводы столкнулись с трудностями при переработке такого большого объема сырья, в результате чего часть свеклы осталась на полях. При этом средняя урожайность свеклы в 2025 году осталась почти неизменной, составив 436 центнеров с гектара, что указывает на стабильные показатели на сохраненных посевных площадях.
На фоне уменьшения посевов сахарной свеклы, подсолнечник, напротив, значительно укрепил свои позиции в сельскохозяйственной структуре. Площади, отведенные под него, выросли более чем на 25%, а валовой сбор достиг 671,6 тысячи тонн, что на четверть превышает результаты предыдущего года. Средняя урожайность также показала небольшой рост. Как и в предыдущие периоды, большая часть урожая зерна, сахарной свеклы и подсолнечника была получена сельскохозяйственными предприятиями. Фермерские хозяйства обеспечили почти треть общего сбора зерна и подсолнечника, в то время как вклад личных подсобных хозяйств населения в эти культуры остался минимальным.
Сезон по картофелю и овощам прошел стабильно, без заметных колебаний. Было собрано 464,5 тысячи тонн картофеля и 253,3 тысячи тонн овощей. Эти цифры лишь незначительно отличаются от показателей прошлого года. Традиционно основную долю картофеля и овощей в регионе вырастили личные подсобные хозяйства населения, на которые пришлось почти 96% урожая картофеля и более 75% овощей.
Параллельно с подведением итогов текущего года, аграрии приступили к подготовке к сезону 2026 года. В сельскохозяйственных организациях уже посеяны озимые культуры под урожай следующего года на площади 153,2 тысячи гектаров. Зяблевая вспашка выполнена почти на 327 тысячах гектаров, что составляет около 79% от уровня прошлого года.
Напомним, 8 ноября 2025 года аграрии Башкортостана закончили уборку урожая, собрав 3,8 миллиона тонн зерна и один миллион тонн масличных культур. Общий объем сахарной свеклы тогда составил два миллиона тонн при средней урожайности 480 центнеров с гектара. Отмечалось, что по валовому сбору масличных культур в регионе был зафиксирован рекордный показатель.