Возраст запаха: исследователи раскрыли точный момент, когда тело человека начинает пахнуть по-стариковски

Характерный специфический аромат, который часто ассоциируется с пожилым возрастом, имеет научное обоснование и не связан с качеством личной гигиены. Причиной его появления становится органическое соединение 2-ноненаль. Это вещество образуется на коже в результате окисления ненасыщенных жирных кислот (омега-7), объем которых в кожном сале начинает расти с годами.

Процесс формирования этого запаха запускается примерно в 40 лет. К этому времени естественная антиоксидантная защита кожи ослабевает, а гормональный фон меняется, что ускоряет окисление липидов. Исследования показывают, что у молодых людей 2-ноненаль практически не вырабатывается, поэтому их естественный запах воспринимается иначе.

Особенность возрастного аромата заключается в его химической стойкости. 2-ноненаль не растворяется в воде, поэтому обычные гели для душа и мыло не способны полностью его нейтрализовать. Вещество плотно задерживается на коже и одежде, из-за чего запах может казаться интенсивным даже при ежедневном посещении ванной комнаты.

На скорость накопления специфических соединений влияют внешние и внутренние факторы:

рацион питания с избытком жирных продуктов;

состояние обмена веществ и уровень сахара в крови;

вредные привычки, усиливающие окислительные процессы в тканях;

уровень стресса, влияющий на состав кожной секреции.

В Японии для обозначения этого явления существует специальный термин - "карейшу". Японские ученые одними из первых выделили 2-ноненаль в 2001 году. В этой стране даже производят специальное мыло с экстрактом хурмы и зеленого чая, компоненты которых способны расщеплять жировое соединение и эффективно устранять запах на молекулярном уровне.