Абхазский фермер объяснил, почему лучшие апельсины никогда не видят российский рынок

Зимний сезон в Абхазии традиционно ассоциируется с цитрусовыми плантациями. В начале января многие путешественники отправляются в частные хозяйства в районе Гагры, чтобы увидеть деревья, усыпанные созревшими плодами. В этот период границу обычно удается пройти быстро, что позволяет туристам добраться до садов без многочасовых очередей.

Процесс сбора урожая требует соблюдения определенных технологий. Плоды запрещено просто отрывать от веток, так как это повреждает дерево. Владельцы садов следят, чтобы мандарины аккуратно срезали секатором или выкручивали особым движением. Если повредить плодовую ветку, в следующем году она может остаться пустой. Чтобы выбрать сладкие и вкусные плоды, важно обращать внимание на их вес - сочный фрукт всегда кажется тяжелее, чем выглядит.

Несмотря на внешнее изобилие, значительная часть урожая ежегодно остается гнить на деревьях. Одной из главных проблем является отсутствие официального статуса у многих частных угодий. Без регистрации фермеры не могут получить сертификаты качества, необходимые для прохождения фитосанитарного контроля на границе. Это закрывает путь для массового экспорта продукции в крупные торговые сети России.

Многие собственники сталкиваются с тем, что нанимать рабочих на сбор мандаринов становится невыгодно. Низкие закупочные цены на оптовых рынках не покрывают затраты на оплату труда сборщиков и сложную логистику через границу.

Стоит отметить интересный факт: большинство абхазских мандаринов относятся к сорту Уншиу. Эти деревья отличаются высокой морозостойкостью, а сами плоды практически не содержат косточек и легко очищаются. Однако из-за отсутствия систем промышленного охлаждения и складирования частники теряют до 30% урожая. Некоторые отдыхающие называют этот курорт местом парадоксов, где качественный продукт пропадает из-за бюрократии.

Многие гости республики, изучив честный рассказ туристов, все же едут в сады ради атмосферы и возможности купить фрукты по символической цене. По действующим правилам, один человек может вывезти с собой до пяти килограммов цитрусовых без дополнительных пошлин. Это остается едва ли не единственным способом для качественных плодов попасть к российскому потребителю в обход крупных посредников.

Ранее мы писали, почему Страна души перестала быть доступным направлением для многих путешественников. Туристы указывают на то, что цены в Абхазии стремительно растут, а сервис часто остается на уровне прошлых десятилетий. Так, за обычную фотографию на фоне ресторана в Гагре могут потребовать 3500 рублей, а владельцам автомобилей приходится приобретать обязательную местную страховку за тысячу рублей.