Тревожное открытие 2023: 7 популярных марок пельменей содержат листерии, сальмонеллу и антибиотики — как защитить свое здоровье

Как выбрать безопасные пельмени в магазине

Выбираете пельмени в магазине? Не торопитесь! Недавние исследования 2023 года выявили важные моменты, на которые стоит обратить внимание, чтобы не навредить своему здоровью.

Эксперты проверили 20 популярных марок пельменей, оценивая их по множеству критериев: натуральность ингредиентов, безопасность и отсутствие вредных веществ. Результаты оказались неоднозначными и вызвали обеспокоенность. Какие марки оказались в зоне риска?

• ВкусВилл: Состав признан натуральным, но обнаружены листерии.
• Рестория: Состав натуральный, но обнаружена сальмонелла.
• Сибирская коллекция и Цезарь: Обнаружены следы антибиотиков.
• Ложкаревъ: Обнаружены пестициды.
• Мираторг и Останкино: Несоответствие маркировки фактическому содержанию мяса.

Листерии и сальмонелла – опасные бактерии, способные вызвать серьезные пищевые отравления.

Что говорят производители?

Производители утверждают, что тщательно контролируют качество своей продукции и используют только безопасные ингредиенты. Появление пестицидов и антибиотиков они объясняют возможным загрязнением сельскохозяйственного сырья.

Что рекомендуют эксперты?

Специалисты советуют покупателям быть предельно внимательными при выборе пельменей. Вот несколько ключевых моментов:

• Внимательно изучайте состав: Доля мяса должна быть не менее 60%. Убедитесь, что используется мука высшего сорта.
• Оцените внешний вид: Пельмени должны иметь правильную форму и равномерный цвет. Должен чувствоваться мясной аромат.
• Проверьте маркировку: Убедитесь, что указан производитель и дата изготовления.
• Читайте отзывы: Узнайте, что говорят другие потребители о продукте.
• Обратите внимание на цену: Слишком низкая цена может свидетельствовать о низком качестве ингредиентов.

Важно! Соблюдайте правила хранения и приготовления пельменей, чтобы избежать пищевых отравлений.

Выбирайте проверенные бренды и будьте бдительны! Ваше здоровье – в ваших руках.