В Башкирии для домов-интернатов утвердили новое меню с тремя видами диет
- 20:44 20 августа
- Гузель Хасанова
Министерство труда Башкирии утвердило обновленные стандарты организации питания в соцучреждениях республики, как сообщается на "UfaTime.ru".
Для стандартных домов-интернатов предусмотрено три типа рациона: базовый вариант с калорийностью до 2400 ккал, щадящее меню для лиц с особыми потребностями в питании и облегченный рацион, направленный на коррекцию массы тела. В учреждениях психоневрологического профиля введено усиленное питание, включающее увеличенные порции мясной продукции, хлеба и овощных культур. В ежедневное меню постояльцев всех интернатов включили больше кисломолочных товаров, свежих фруктов, сухофруктов и витаминных комплексов из расчета на одного человека.
Согласно тексту документа, корректировка норм произведена для обеспечения сбалансированного и качественного рациона. Приказ прошел процедуру регистрации и обрел законную силу.