Ела конфеты и оставалась стройной: как Людмила Гурченко держала идеальный вес после семидесяти лет жизни
- 16:40 27 августа
- Зульфия Ахметова
Людмила Гурченко не сидела на жёстких диетах. Диетолог-нутрициолог Лариса Никитина рассказывала, что актриса питалась дробно - около пяти раз в день - и никогда не делила еду на запрещённую и разрешённую. Главным инструментом был контроль порций.
Принцип выглядит просто: одна конфета - не горсть, один кусок торта - не половина, одна котлета, одно яблоко. Такой подход снимает психологическое давление запрета. Когда любимая еда полностью исключена, тяга к ней только усиливается, и срыв становится вопросом времени. Небольшая порция "того самого" встраивается в рацион без чувства вины. При этом общая калорийность питания всё равно должна укладываться в разумные рамки.
Утро Гурченко нередко начиналось с одной конфеты. Смысл - не в сахаре с утра, а в отсутствии жёсткого запрета. Но конфета сама по себе завтраком не является: организму с утра нужны белок и клетчатка для длительного насыщения. Сладость разумнее совмещать с полноценной едой:
Сладкие напитки и выпечка дают калории, но насыщают ненадолго. Поэтому в ежедневном меню их лучше сокращать, оставляя небольшую порцию на тот момент, когда десерт действительно хочется - а не по привычке.
Пять приёмов пищи в день - не универсальная формула похудения. При инсулинорезистентности, сахарном диабете и ряде заболеваний ЖКТ такой режим требует отдельного врачебного контроля. Перед тем как перестраивать питание, стоит обсудить с врачом уровень глюкозы и инсулина, состояние желудка и желчного пузыря, принимаемые препараты и нужную калорийность рациона. Это особенно актуально, если ориентироваться на принципы питания долгожителей - их опыт требует поправки на индивидуальные показатели здоровья.
Часть людей лучше чувствует себя на трёх основных приёмах пищи без перекусов - при условии, что в тарелке достаточно белка, овощей и сложных углеводов. Регулярный график без хаотичных перекусов помогает осознаннее относиться к размеру порций и лучше распознавать реальный голод. Подробнее о том, как выстроить рацион без вреда для фигуры, не отказываясь от любимых продуктов, рассказывали диетологи в материале об осознанном питании. Переносить привычки Гурченко на себя без поправок не стоит: рацион определяется возрастом, уровнем активности, хроническими заболеваниями и лекарственной терапией.
Ранее мы писали о том, как Галина Уланова сохраняла стройность и работоспособность до конца жизни - привычки балерины Улановой строились на дисциплине, а не на ограничениях. Балерина скончалась в 88 лет, всю жизнь удерживая вес около 49 кг без голодовок: она исключала вечерние приёмы пищи и случайные перекусы, каждое утро делала разминку и уделяла внимание осанке. По информации progorodnn.ru, подобный осознанный подход к телу актуален в любом возрасте и не требует изнурительных тренировок.