Башкирия увеличила экспорт рапсового масла в Китай и кормов в Европу

Башкортостан на экспорт новые горизонты пищевой продукции

Региональный Россельхознадзор сообщает о наращивании экспорта башкирской пищевой продукции в страны ЕС и Китай.

В частности, экспорт рапсового масла в Китай в 2024 году достиг рекордных 8 817 тысяч тонн, что на 30% больше, чем годом ранее. Этот рост составил почти 2000 тысяч тонн.

Стоит отметить, что ранее рапсовое масло из-за высокого содержания тиоглюкозидов и эруковой кислоты использовалось преимущественно в технических целях. Однако, благодаря разработке новых сортов рапса с минимальным содержанием вредных веществ в 60-х годах XX века, а также признанию его безопасности для употребления в пищу в 1985 году, масло стало широко применяться в пищевой промышленности.

Кроме рапсового масла, в начале 2025 года в Латвию было отправлено 3156 тонн гранулированного подсолнечного шрота. Этот продукт предназначен для использования в качестве корма для животных.

Подсолнечный шрот, как известно, способствует повышению продуктивности животноводства, улучшая качество получаемой продукции. В частности, он увеличивает жирность молока и суточный надой у коров.

Экспорт башкирской продукции в Китай и Европу демонстрирует устойчивый рост. Рапсовое масло стало важной статьей экспорта после разработки безопасных сортов. Подсолнечный шрот используется в Европе для повышения эффективности животноводства. На фоне этих позитивных новостей, стоит отметить, что минимальная потребительская корзина в Башкирии подорожала на 1,4% и превысила 21 000 рублей.

Источник: "mkset.ru"