Хватит тратить время на пар над кастрюлями: узнайте как стерилизовать банки для заготовок за пару минут без возни

Подготовка стеклянной тары для консервации привычным способом над кастрюлей часто приводит к порче кухонной мебели из-за избытка влаги и грозит ожогами. Кроме того, неравномерный нагрев на плите нередко вызывает скрытые микротрещины в стекле, из-за чего заготовки портятся уже во время хранения. Решить эту проблему помогает СВЧ-печь, которая дезинфицирует посуду за считаные минуты без духоты в помещении.

Для обеззараживания емкости сначала тщательно промывают с добавлением пищевой соды или горчичного порошка, смывая остатки проточной водой. Затем на дно каждой банки обязательно наливают около 1,5-2 сантиметров чистой воды: сухую посуду нагревать в приборе нельзя. Крупные баллоны объемом два и три литра укладывают на бок, предварительно налив внутрь примерно 50-70 мл жидкости, чтобы она не переливалась на вращающуюся тарелку.

Обработка проходит по четкому алгоритму:

Банки объемом до одного литра прогревают при мощности 700-800 Вт в течение 2-3 минут. Для емкостей большего размера таймер выставляют на 4-5 минут, дожидаясь активного кипения воды. После отключения таймера тару достают строго сухими тканевыми прихватками, избегая контакта с влажными салфетками во избежание резкого термоудара.

Внутрь микроволновки запрещено помещать жестяные крышки и закрутки с винтовой резьбой, так как эти предметы категорически нельзя ставить в микроволновку. Металлическую фурнитуру кипятят отдельно в сотейнике около двух минут перед самой закаткой. Чистые банки после извлечения ставят донышком вверх на выглаженное полотенце, а свободные сухие емкости хозяйки нередко приспосабливают для бытовых нужд - например, когда бабушка показала как использовать банки для ароматизации белья. Находчивость выручает и в других делах, где помогает даже кофеварка без кофе для нестандартных бытовых задач.

Ранее мы писали, как домохозяйка Анна Смирнова 12 августа избавилась от застарелых пятен на текстиле за пару минут. По данным издания pg12.ru со ссылкой на портал pg21, простой метод термической обработки позволяет удалить въевшийся жир с кухонных полотенец с помощью обычного мыла и СВЧ-печи без долгого вываривания.