Этот сухофрукт превосходит чернослив в два раза по пользе и оставляет далеко позади курагу с изюмом

Многие привыкли считать чернослив или курагу эталоном полезного перекуса, но современные исследования указывают на другого лидера. Сушеный инжир обходит конкурентов по плотности питательных веществ и содержанию жизненно важных минералов. Его регулярное употребление помогает эффективно восполнять дефицит витаминов в межсезонье без использования аптечных добавок.

Главная особенность этого плода заключается в аномально высоком содержании клетчатки. В одной порции инжира ее почти в два раза больше, чем в аналогичном количестве чернослива. Это делает продукт идеальным средством для естественного очищения организма и поддержания здоровой микрофлоры. Пектины в составе плода способствуют быстрому восстановлению слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта.

Витаминно-минеральный профиль инжира превосходит большинство популярных сухофруктов. Высокая концентрация калия укрепляет сердечную мышцу, а магний помогает нервной системе восстанавливаться после эмоциональных нагрузок. По количеству железа сушеный инжир опережает яблоки, что делает его важным продуктом для профилактики анемии и поддержания уровня гемоглобина.

Укрепляет костную ткань за счет высокого содержания биодоступного кальция Снижает уровень вредного холестерина и очищает стенки сосудов Защищает клетки от преждевременного старения благодаря антиоксидантам

Интересный факт: сушеный инжир был базовым элементом рациона атлетов в Древней Греции. Его ценили за способность быстро восстанавливать силы и повышать физическую выносливость перед состязаниями. Современные нутрициологи подтверждают эти свойства, называя плод одним из лучших натуральных источников энергии для мозга и мышц.

"Инжир - это уникальный концентрат, в котором баланс сахаров и пищевых волокон позволяет энергии высвобождаться постепенно. Это предотвращает резкие скачки глюкозы в крови, характерные для других сладостей и сухофруктов", - отмечают специалисты в области питания.