Сколько можно хранить новогодние салаты и другие праздничные блюда

Сколько можно хранить новогодние салаты и другие праздничные блюдаФото: Изображение Midjourney

Секреты новогоднего стола для здоровья и удовольствия

Эксперты ufatime.ru предупреждают о необходимости соблюдения сроков хранения блюд, особенно в новогодние праздники. Несоблюдение температурного режима и сроков хранения может негативно сказаться на здоровье.

Согласно информации надзорного ведомства, наименьший срок хранения имеют блюда, заправленные майонезом. Например, популярный салат «Сельдь под шубой» не рекомендуется хранить на балконе более 12 часов.

В то же время, запеченные мясо птицы, например утка или гусь, могут храниться почти двое суток. Однако, специалисты подчеркивают важность своевременного употребления блюд.

Рекомендации экспертов включают в себя следующие пункты:

  • Строгое соблюдение температурного режима хранения.
  • Не рекомендуется хранить салаты, заправленные майонезом или йогуртом, при комнатной температуре. Для таких блюд необходим холодильник или балкон.
  • Салат «Оливье», как и другие салаты с майонезной заправкой, следует хранить в холодильнике или на балконе.
  • Не следует долго хранить соки, так как тепло может способствовать их брожению и порче.
  • Специалисты призывают граждан быть внимательными к срокам хранения продуктов и блюд, чтобы избежать возможных проблем со здоровьем в праздничные дни.

    Источник: "mkset.ru"

    ...

    • 0

    Популярное

    Последние новости