Не покупайте такие апельсины, опытный садовод из Абхазии рассказал, как выбрать сладкие и вкусные плоды

Секреты выбора идеальных апельсинов

Выбор идеального апельсина не составит труда, если знать важные признаки спелого и сочного плода. Абхазский фермер, много лет выращивающий цитрусовые, поделился своим опытом. Он утверждает, что спелый цитрус должен быть упругим, немного пружинящим при легком нажатии. Слишком твердые апельсины будут кислыми, а чрезмерно мягкие могут быть несвежими.

Важный показатель - кожура. Тонкая, плотно прилегающая кожура говорит о высокой сочности. Толстая и бугристая, наоборот, указывает на малое содержание сока. Насыщенный оранжевый цвет - признак полной зрелости, отсутствие зеленых пятен гарантирует созревание на дереве. При выборе апельсинов одинакового размера, отдавайте предпочтение более тяжелым - это указывает на большое количество сока и насыщенность вкуса.

Запах цитруса также поможет определить зрелость. Понюхайте плод у плодоножки: если чувствуется яркий, свежий аромат, апельсин спелый. Слабый запах или его отсутствие означает, что плод, вероятно, недозрел. Некоторые сорта, например, Навел, имеют углубление на дне, известное как "пупок". Такие апельсины обычно слаще, сочнее и не содержат косточек.

Сезонность играет ключевую роль в качестве апельсинов. Лучшие плоды созревают с ноября по март, когда они накапливают максимальное количество сахара под зимним солнцем. Апельсины, собранные в другое время года, менее сладкие и ароматные. Важно помнить, что апельсины, в отличие от некоторых других фруктов, не продолжают созревать после сбора, поэтому выбирать нужно уже полностью зрелые плоды.

undefinedЧто еще стоит узнать: Куртки не прячьте, скоро они понадобятся: Вильфанд предупредил о резком похолодании почти на 25 градусов Силовики провели обыски в Минтуризма Башкирии из-за нацпроекта на миллиарды Жители Уфы массово жалуются на отключение связи: "Специально глушат интернет" Высадят из поезда с багажом: РЖД изменили правила, билет больше не гарантирует поездку Туристические чиновники Башкирии украли 27 млн рублей из нацпроекта по поддельным документам