В Башкирии забраковали 500 тонн пшеницы из-за опасных вредителей
Зерно под угрозой амбарных вредителей
В Башкирии не разрешили продавать 500 тонн пшеницы, потому что в ней нашли опасных насекомых.
Сотрудники Башкирской лаборатории, которая относится к ВНИИЗЖ, обнаружили в зерне обыкновенного волосатого клеща и рыжего мукоеда. Эти насекомые очень быстро едят и могут испортить много зерна. По правилам Таможенного союза (ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна»), в зерне, которое будут есть люди, не должно быть живых вредителей. Поэтому всю эту пшеницу нельзя использовать для производства еды.
Лаборатория сразу же сообщила о своей находке в Управление Россельхознадзора по Республике Башкортостан. Они отправили официальный документ, который подтверждает, что продукт заражен. Этот документ дает Россельхознадзору право принимать меры. Скорее всего, 500 тонн зараженной пшеницы либо уничтожат, либо отправят на специальную обработку, чтобы вредители не распространились.
Все сведения о нарушении уже записаны в специальную компьютерную систему «Аргус» и переданы в местное управление. Скоро все документы, включая протокол и заключение, будут зарегистрированы в системе Росаккредитации, чтобы можно было полностью отслеживать этот случай.
Этот случай в Башкирии показывает, как важно тщательно проверять продукты в лабораториях. Вредители, которые живут в зернохранилищах, сильно портят зерно при хранении. Они не только уничтожают его, но и сильно ухудшают качество, делая зерно непригодным для еды и даже опасным. Волосатый клещ и рыжий мукоед могут быстро испортить тысячи тонн ценного зерна, если их не остановить вовремя. Важно вовремя находить вредителей, как это сделали специалисты Башкирской лаборатории ВНИИЗЖ. Это помогает обеспечить безопасность еды, избежать финансовых потерь и сохранить здоровье людей. Работа таких лабораторий — это первая и самая важная защита от невидимой угрозы в зерне.