Россельхознадзор выявил фальсификат и нарушения в магазинах "Светофор" в Башкортостане

Светофор под угрозой из-за фальсификата и нарушений

В Республике Башкортостан разгорелся скандал вокруг сети магазинов "Светофор". Управление Россельхознадзора по региону провело масштабную проверку, охватившую десять торговых точек сети. Как сообщает ведомство, инспекция выявила серьезные нарушения, ставящие под сомнение качество и безопасность реализуемой продукции.

Проверки прошли в магазинах, расположенных в Уфе (два магазина), Туймазах (два магазина), Октябрьском, Бирске, Нефтекамске, Ишимбае, Дюртюлях и Уфимском районе (по одному магазину).

Среди наиболее распространенных нарушений, выявленных в ходе проверки, отмечаются:

Реализация продукции, подлежащей ветеринарному контролю, без необходимых сопроводительных документов. Несоблюдение температурного режима при хранении мясной и рыбной продукции, что создает риск развития патогенных микроорганизмов и порчи продуктов. Продажа товаров с нарушением целостности упаковки, что может привести к загрязнению и ухудшению качества продукции. Отсутствие полной и достоверной информации о производителе, условиях хранения, дате изготовления и других важных характеристиках товара.

Особое внимание было уделено молочной продукции. Отобранные пробы были направлены в лабораторию для проведения исследований. Результаты оказались неутешительными: выявлены факты фальсификации ряда молочных продуктов, сообщает Управление Россельхознадзора по Республике Башкортостан.

В списке фальсифицированной продукции оказались:

Сыр "Костромской" 45% от ООО "Бугульминский молочный комбинат" (Республика Татарстан) – обнаружено наличие растительных масел и жиров. Масло традиционное сладко-сливочное несоленое мдж 82,5% от ИП Трофимова М.Н. (Омская область) – выявлено несоответствие жирно-кислотному составу и наличие фитостеринов. Сыр полутвердый "Топленое молочко" 50% от ООО "Экопищпром" (Саратовская область) – обнаружено наличие фитостеринов. Масло сладко-сливочное несоленое "Крестьянское" 72,5% от ООО "Дикон-НК" (Пермский край) – выявлено несоответствие жирно-кислотному составу и наличие фитостеринов.

В связи с выявленными нарушениями, сети магазинов "Светофор" выдано предписание об изъятии из оборота и уничтожении фальсифицированной молочной продукции, а также товаров, поступивших в продажу без необходимых ветеринарных документов и маркировки.

Россельхознадзор составил административные протоколы в отношении должностных лиц, ответственных за допущенные нарушения. Ранее один из магазинов "Светофор" в Уфе был закрыт из-за многочисленных нарушений, что свидетельствует о системных проблемах в работе сети.