Progorod logo

Некачественные пустышки: в Роскачестве огласили марки яиц, которые нельзя брать даже по акции

9 марта 01:15Возрастное ограничение6+
Из архива "Про Город" - pg12.ru

Качество яиц, как не ошибиться при выборе

Недавнее исследование Роскачества, охватившее 38 популярных брендов куриных яиц, выявило серьезные проблемы качества у ряда известных производителей. Результаты проверки вызвали обеспокоенность как у экспертов, так и у потребителей.

В число брендов, не удовлетворивших требованиям стандартов качества и безопасности, вошли «Чепфа», «Синявинское», «Село Зеленое» и «Праксис». Основные нарушения включали:

Несоответствие массы яиц заявленной категории. Дефицит витаминов А и омега-3 жирных кислот. Плохую калибровку яиц в упаковке по размеру. Тонкую и хрупкую скорлупу, особенно у яиц марки «Синявинское». Недостаточную чистоту скорлупы, повышающую риск микробиологических загрязнений.

В противовес этим результатам, несколько брендов продемонстрировали высокое качество. Яйца торговых марок «Лента» и «Самое вкусное» получили российские Знаки качества. Высокие оценки также получили:

«Окское» категории С1 (АО «Окское», Рязанская обл.) «Роскар» «Экстра Омега-3 Актив» категории СО (АО «Птицефабрика Роскар», Ленинградская обл.)

Эти марки набрали 8,5 баллов из 10 и соответствуют всем заявленным параметрам, включая микробиологическую безопасность и соответствие ветеринарным нормам.

Эксперты Роскачества рекомендуют обращать внимание на следующие критерии при выборе яиц:

Маркировку категории: «В» (высший сорт, >75 г), «О» (отборные, 65-74,9 г), «1» (первая категория, 55-64,9 г), «2» (вторая категория, 45-54,9 г). Свежесть: диетические («Д») — не более 7 дней, столовые («С») — до 25 дней. Внешний вид: скорлупа должна быть чистой, без трещин и загрязнений. Упаковка: разница в массе яиц в одной упаковке не должна превышать 5 г.

Важно отметить, что качество и полезные свойства яиц не зависят от их размера. Главное — соответствие заявленным характеристикам и безопасность продукта. Помните, что яйца являются важным источником белка, витаминов и минералов, и их польза напрямую связана с качеством. Выбирайте продукцию проверенных производителей, которые гарантируют соблюдение всех стандартов.

Перейти на полную версию страницы

Читайте также: