В Башкирии выявили подделку документов на мясо и молочные продукты

Необычные нарушения в мире халяльной продукции и загадочные напитки

Россельхознадзор по Республике Башкортостан выявил 77 нарушений в сфере оборота пищевой продукции в декабре 2024 года.

Среди нарушений особое внимание привлекают случаи, связанные с оборотом халяльной продукции, в частности, говядины.

В одном из случаев ветеринарный врач ГБУ «Ветстанция Баймакского района и Сибая РБ» проставил на документах дату изготовления партии говядины 27 декабря, хотя в системе «Меркурий» продукция прошла регистрацию 21 декабря. Это означает, что потребители, приобретающие эту говядину к концу срока годности, рискуют получить некачественный, просроченный продукт.

Другой инцидент связан с деятельностью ИП Искандарова Я. С., который декларировал в системе продукцию из свинины, используя в качестве сырья говядину. Состав и маркировка конечного продукта остаются неизвестными.

Кроме того, предотвращена реализация более 130 литров кисломолочного напитка, маркированного как «Кефирный с м.д.ж. 2,5%», без указания состава.

Отметим, что ранее Mkset сообщал о перепроизводстве свинины в Башкирии.

Источник: "mkset.ru"