В Башкирии мясо птицы сравнялось по цене с говядиной и свининой

Жители Башкирии обеспокоены увеличением стоимости продуктов питания, в частности мясной продукции, где цена на птицу практически сравнялась с говядиной и свининой, как пишет "mkset.ru".

Исследование ситуации на рынке подтвердило, что спровоцировало подорожание сокращение выпуска мяса птицы в регионе на фоне остановки работы ряда крупных фабрик. На динамику цен также повлияло увеличение затрат на ветеринарные препараты и кормовую базу.

В региональном Минсельхозе заявили о разработке комплекса мер для исправления положения.

"Мы намерены привлечь средства в создание новых птицеводческих предприятий и оказать помощь действующим компаниям, чтобы цены на куриное мясо начали падать", - говорят в ведомстве.

На данный момент уфимцы пересматривают потребительские предпочтения в пользу свинины и говядины, которые дорожают медленнее. Специалисты ожидают восстановления рыночного баланса ближе к концу 2026 года после запуска новых производственных мощностей.

Напомним, 1 мая 2026 года в Министерстве торговли и услуг Башкирии объяснили рост цен на топливо и продовольственные товары в регионе. В ведомстве пояснили, что стоимость продукции формируется бизнесом исходя из затрат на производство, сырье и логистику. Прямое государственное регулирование цен при этом ограничено законом.