Кофе стал роскошью — вот что пьют вместо него и экономят тысячи в год
Российские потребители все чаще заменяют утреннюю порцию кофе напитком из корня цикория. Интерес к продукту вызван не только его доступностью, но и медицинскими показателями. В отличие от кофейных зерен, цикорий полностью лишен кофеина, что делает его безопасным для людей с повышенным давлением и сердечно-сосудистыми заболеваниями. На фоне того, как лимоны подорожали на 29%, переход на локальные аналоги позволяет ощутимо сократить повседневные расходы.
Главная ценность этого растения заключается в его уникальном составе, который оказывает комплексное воздействие на организм:
высокое содержание инулина нормализует работу кишечника и помогает контролировать уровень сахара; витамины группы B укрепляют нервную систему и помогают справляться с сезонной усталостью; отсутствие кислот, характерных для кофе, предотвращает изжогу и раздражение слизистой желудка.Интересный факт: в Европе XVIII века цикорий считался "кофе для бедных", однако сегодня он признан суперфудом и активно используется в диетическом питании. Специалисты рекомендуют выбирать продукт без сахара и искусственных ароматизаторов, чтобы сохранить максимум полезных свойств. В условиях, когда цены на аренду взлетят, пересмотр продуктовой корзины становится эффективным способом защиты личного бюджета.
По данным издания pg21.ru, популярность полезных альтернатив растет пропорционально подорожанию импортного сырья. Напиток легко сочетается с молоком или растительными сливками, сохраняя при этом характерную горчинку и глубокий аромат.
Также ранее мы писали, что автомобили в России подорожали на 1-10% из-за валютных колебаний и восстановления потребительского спроса. По словам Евгения Житнухина, коммерческого директора маркетплейса Fresh, более 70% производителей урезали скидки до 170 тысяч рублей. Эксперты, включая Андрея Терлюкевича из "АвтоСпецЦентра", прогнозируют дальнейшее истощение запасов у дилеров и рост цен к осени еще на 10%.