5 млрд рублей в Уфимский молзавод: инвестор запускает модернизацию ради 1 млн тонн молока к 2030 году

Молочная отрасль Республики Башкортостан способна оставаться важным двигателем агропромышленного комплекса региона на протяжении многих лет, считает министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов. Министр посетил Уфимский молочный завод, где началась модернизация производственных мощностей, предполагающая инвестиции на сумму более 5 миллиардов рублей, после прихода нового инвестора. Об этом сообщает AgroXXI.

По словам Ильшата Фазрахманова, к 2030 году на территории региона планируется открыть 50 промышленных молочных ферм. Их общая производительность должна достичь не менее 1 миллиона тонн товарного молока в год. В настоящее время уже функционируют 20 таких ферм, а ещё три будут введены в эксплуатацию в этом году. Стоимость каждого из этих крупных проектов варьируется от 2 до 8 миллиардов рублей.

Ильшат Фазрахманов подчеркнул, что простого производства молока недостаточно - его необходимо перерабатывать в полноценные пищевые продукты.

Руководитель регионального аграрного ведомства отметил, что текущие мощности по переработке молока в регионе не позволяют обрабатывать запланированные объемы. В связи с этим в отрасль активно привлекаются новые инвестиции. В частности, на Уфимском молочном заводе после модернизации, осуществляемой новым инвестором, мощность переработки будет увеличена.

Андрей Шутов, управляющий акционер ООО "Комос Групп", сообщил, что его компания приняла управление "Уфимским молочным заводом" с декабря. Он рассказал, что пятилетняя программа модернизации включает обновление оборудования и изменение бизнес-процессов, направленные на расширение ассортимента выпускаемой продукции и увеличение объемов переработки сырого молока.

Обновленная управленческая команда предприятия представила сотрудникам планы развития. Андрей Шутов подчеркнул, что помимо повышения профессионального уровня, приоритет уделяется заботе о здоровье работников, что включает ежегодную диспансеризацию и регулярные занятия спортом.

Напомним, 23 ноября 2025 года сообщалось, что агропромышленный сектор Башкортостана демонстрирует значительный прогресс благодаря реализации 72 крупных инвестиционных проектов на сумму более 107 миллиардов рублей. К 2025 году планировалось завершить строительство объектов, в числе которых были современный молочный комплекс и новое производство мягких сыров, с общим объемом вложений около 20,8 миллиарда рублей. Заместитель премьер-министра и министр сельского хозяйства РБ Ильшат Фазрахманов тогда отмечал, что шесть из этих масштабных направлений привлекли почти 17,5 миллиарда рублей инвестиций.